8 สูตรเค้กแครอทไร้ไข่เพื่อรักษารสชาติของคุณ
หนึ่งในเค้กที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมามาจากแครอทเนื้อเนียนนุ่มเค้กที่เราชื่อเค้กแครอท ตอนนี้เค้กแครอทไม่เพียง แต่เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีรสชาติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมเค้กอีกด้วย ไม่เพียง แต่จะมีประโยชน์จากแครอทออร์แกนิกเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันมันยังมีความสนุกที่น่าสนใจที่คุณหวังว่าจะได้ลิ้มลองในเค้กอีกด้วย เราเข้าใจดีว่าคุณชอบเค้กแครอทและบทความนี้จะอธิบายวิธีทำเค้กแครอทโดยไม่มีไข่
เพียงแค่เรียกดูสูตรเค้กแครอทไร้ไข่ที่เรียบง่ายเหล่านี้และเริ่มการอบของคุณ
1. เค้กแครอทช็อกโกแลตไร้ไข่:
เค้กแครอทช็อกโกแลตไร้ไข่เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสช็อกโกแลต เค้กนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เค้กนี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ ซึ่งทั้งเด็กและผู้ปกครองสามารถตกลงกันได้ ลองใช้สิ่งนี้สำหรับปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณและเตรียมพร้อมที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ
ส่วนผสม:
- Orange Zest - 1 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัทบด - 1 ถ้วย
- แครอทขูด - 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะล
- วันที่ - ½ถ้วย
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ช็อคโกแลตชิปอัญมณีและถั่วสำหรับประดับ
ขั้นตอน:
- เริ่มต้นด้วยการผสมในกระทะสีส้มวอลนัทบดแครอทขูดน้ำตาลทรายเนยอินทผลัมอัญมณีหากต้องการช็อกโกแลตชิปวอลนัทและช็อกโกแลตเอสเซนส์
- ในกระทะอีกใบให้ใส่แป้งน้ำเนยผงฟูและโซดากับโกโก้แล้วใส่ลงในถาดอบ
- ในเตาอุ่นอบที่อุณหภูมิ 325F เพื่อทำเค้กช็อกโกแลตแครอทแสนอร่อย
2. มัฟฟินเค้กแครอทไร้ไข่:
ใครไม่ชอบคาร์โรตี้เค้กบ๊อง ความหวานของแครอทและความกรุบกรอบของถั่วคั่วทำให้คุณหลงรักสูตรนี้แน่นอน เค้กนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถเป็นคู่หูชาที่สมบูรณ์แบบ ตรวจสอบสูตรนี้เพื่อทราบวิธีทำ:
ส่วนผสม:
- แครอทขูด - 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะล
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ถ้วย
- ชีส - 1 ถ้วย
- สมุนไพรผสม - 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน:
- ในกระทะผสมแป้งเนยจืดผงฟู
- ตอนนี้ในกระทะที่แยกจากกันผสมในตะแกรงแครอทพร้อมกับชีสและสมุนไพร
- ตอนนี้ผสมทั้งสองอย่างในถาดมัฟฟินแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้
3. เค้กแครอทอัลมอนด์ไร้ไข่:
แครอทและอัลมอนด์เป็นของคู่กันในสวรรค์ เค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้เป็นเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาเค้กแครอท เค้กนี้มีรสหวานเล็กน้อยและยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง หากคุณวางแผนที่จะมอบกล่องขนมสำหรับเด็กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ลองใช้สูตรนี้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1/4 ถ้วย
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ต - 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
- นม - 3 ช้อนโต๊ะล
- น้ำตาลทราย - 3/4 ถ้วย
- สาระสำคัญของวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ -1/4 ช้อนชา
- อัลมอนด์สับ - 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน:
- ในชามผสมแป้งสาลีและแป้งสาลีโดยร่อนให้เข้ากัน
- ในชามแยกต่างหากผสมน้ำตาลเกลือโยเกิร์ตน้ำมัน
- ตอนนี้ผสมส่วนผสมแป้งในส่วนผสมนี้และเพิ่มสาระสำคัญวานิลลาผงฟูเบกกิ้งโซดาและแครอทขูด
- นำไปปั่นให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในถาดอบ
- โรยอัลมอนด์และอบที่อุณหภูมิ 180 C ในเตาอบที่อุ่นไว้
ดูเพิ่มเติม: อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์
4. เค้กสตรอเบอร์รี่แครอทไร้ไข่:
เค้กนี้เป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับคนรักอาหารทุกคน สตรอเบอร์รี่สดกับแครอทเป็นส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครซึ่งแน่นอนว่าจะได้ผล เค้กนี้มีเนื้อโคลงเคลงที่ละลายในปากของคุณ ความดีงามของครีมจะทำให้คุณอยากทานมากขึ้น ตรวจสอบสูตรด้านล่าง:
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1/4 ถ้วย
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ต - 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
- นม - 3 ช้อนโต๊ะล
- สตรอเบอร์รี่บด - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 3/4 ถ้วย
- สาระสำคัญของวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ -1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน:
- ในชามผสมแป้งสาลีและแป้งสาลีโดยร่อนให้เข้ากัน
- ในชามแยกต่างหากผสมน้ำตาลเกลือโยเกิร์ตน้ำมัน
- ตอนนี้ผสมส่วนผสมแป้งในส่วนผสมนี้และเพิ่มสาระสำคัญของวานิลลาผงฟูเบกกิ้งโซดาน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และแครอทขูด
- นำไปปั่นให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในถาดอบ
- โรยอัลมอนด์และอบที่อุณหภูมิ 180 C ในเตาอบที่อุ่นไว้
5. เค้กแครอทไร้ไข่ Berry-Luscious:
เค้ก Berry-luscious นี้อร่อยมาก! ถ้าคุณรักแครอทและชอบผลเบอร์รี่ด้วยล่ะจะยอมแพ้อะไรได้บ้าง? ลองทั้งสองอย่างในสูตรที่ดีอย่างน่าอัศจรรย์นี้ ความกรุบกรอบของแครอทกับความเปรี้ยวของเบอร์รี่เป็นคอมโบสุดฮิต ลองใช้สูตรนี้สำหรับบรันช์ครั้งต่อไปของคุณและเตรียมพร้อมรับคำชมอย่างจริงจัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1/4 ถ้วย
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ต - 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
- นม - 3 ช้อนโต๊ะล
- ผลเบอร์รี่รวม - 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 3/4 ถ้วย
- สาระสำคัญของวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ -1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน:
- ตอนนี้เริ่มต้นด้วยการคาราเมลในน้ำตาลและเพิ่มทอฟฟี่ลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้ความเหนียว
- ในกระทะที่แยกจากกันผสมแป้งที่ร่อนไว้อย่างดีกับเนยผงฟูและเบกกิ้งโซดาตะแกรงแครอทจากนั้นแยกผลเบอร์รี่ออกแล้วปั่นให้เข้ากัน
- คุณจะต้องมีราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เป็นแน่ เพิ่มแบล็คเคอเรนต์เล็กน้อยด้วย
- ตอนนี้อบเค้กของคุณและชั้นแล้วใช้แยมในชั้น
- ใช้คาราเมลด้านบนพร้อมกับผลเบอร์รี่สำหรับโชว์
6. เค้กแครอทผลไม้และถั่ว:
คำสั่งผสมผลไม้และถั่วที่เขียวชอุ่มตลอดปี แต่อยู่ในเวอร์ชัน carroty เค้กนี้มีความดีงามของผลไม้ถั่วและแครอทแน่นอน! มีรสชาติสูงและมีเนื้อสัมผัสสูง ถ้าคุณชอบที่จะใส่ถั่วและผลไม้เข้าด้วยกันต้องลองสูตรนี้ อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกันทำให้เป็นของว่างในอุดมคติ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1/4 ถ้วย
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ต - 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
- นม - 3 ช้อนโต๊ะล
- ถั่วรวม - 1 ถ้วย
- ลูกเกด - ¼ถ้วย
- วันที่ - ¼ถ้วย
- แครนเบอร์รี่สับ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 3/4 ถ้วย
- สาระสำคัญของวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ -1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน:
- ในกระทะเตรียมส่วนผสมเค้ก
- แป้งเนยน้ำมันพืช 1 ช้อนชาผงฟูโซดาและแครอทขูด
- ในส่วนผสมนี้ให้ใส่ถั่วคั่วลูกเกดสับอินทผาลัมและแครนเบอร์รี่
- ตอนนี้ผสมให้เข้ากันแล้วอบเค้กถั่วและแครอทผลไม้
ดูเพิ่มเติม: สูตรอาหารมุสลิมแบบดั้งเดิม
7. แครอทชีสเค้ก:
ความรักชีสเค้กของเราเริ่มต้นที่นี่ ชีสเค้กเนื้อนุ่มสุดน่าอัศจรรย์นี้สามารถละลายได้แม้กระทั่งหัวใจที่ยากที่สุด ผสมด้วยแครอทขูดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชีสเค้กนี้ค่อนข้างน่าประทับใจ คุณอาจจะต้องกินเค้กทั้งก้อนเอง!
ส่วนผสม:
- ครีมชีส - 250 กรัม
- น้ำตาลละหุ่ง - ¼ถ้วย
- น้ำมะนาว - 1 ถ้วย
- ครีม - ¼ถ้วย
- แป้ง - 3/4 ถ้วย
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
- สาระสำคัญของวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงอบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ -1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน:
- ตีครีมชีสน้ำตาลครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวลงในชาม
- ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งผงอบเชยเกลือสาระสำคัญวานิลลาแครอทขูดน้ำมัน
- ใส่ครีมชีสที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้แล้วนำไปใส่ถาดอบ
- นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180C
ดูเพิ่มเติม: สูตรอาหารยุโรปที่ดีที่สุด
8. เค้กแครอทมะนาว:
เค้กที่สมบูรณ์แบบและสดชื่นดีในวันฤดูร้อน เค้กแครอทมะนาวสามารถทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ความอร่อยของเลมอนกับความหวานอ่อน ๆ ของแครอทเป็นคำสั่งผสมที่คุ้มค่า หากคุณกำลังมองหาของหวานที่ทำจากมะนาวไม่มีอะไรที่จะเอาชนะเวอร์ชั่นนี้ได้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1/4 ถ้วย
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ต - 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
- นม - 3 ช้อนโต๊ะล
- Lemon Zest - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 3/4 ถ้วย
- สาระสำคัญของวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ -1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน:
- ในชามผสมแป้งสาลีและแป้งสาลีโดยร่อนให้เข้ากัน
- ในชามแยกต่างหากผสมน้ำตาลเกลือโยเกิร์ตน้ำมัน
- ตอนนี้ผสมส่วนผสมแป้งในส่วนผสมนี้และเพิ่มสาระสำคัญวานิลลาผงฟูเบกกิ้งโซดาผิวเลมอนและแครอทขูด
- นำไปปั่นให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในถาดอบ
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 C ในเตาอบที่อุ่นไว้
เมื่อคุณได้เรียนรู้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าทึ่งเหล่านี้แล้วก็ได้เวลาสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยการอบเค้กแครอทเพื่อสุขภาพที่ชุ่มฉ่ำ ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยความอร่อยของแครอทอีกด้วย ขอให้มีความสุขในการอบ!