การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในการตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทั้งแม่ที่ตั้งครรภ์และทารกที่เติบโตในตัวเธอ แต่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายอย่างมากความอยากอาหารจำนวนมากจึงเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ความอยากที่พบบ่อยอย่างหนึ่งในระหว่างตั้งครรภ์คือข้าวโพด อย่างไรก็ตามคำถามที่ตามมาคือสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานข้าวโพดได้หรือไม่? ใช่การบริโภคข้าวโพดในระหว่างตั้งครรภ์นั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก ในบทความนี้จะกล่าวถึงประโยชน์ของการกินหมากกะระหว่างตั้งครรภ์ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้และข้อควรระวังในขณะบริโภคข้าวโพด
การกินข้าวโพดระหว่างตั้งครรภ์นั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับแม่และทารกที่เติบโตภายในตัวเธอ ควรรวม Makka ไว้ในอาหารตั้งครรภ์ แต่ควรระมัดระวังไม่ให้กินมากเกินไปมิฉะนั้นจะเพิ่มกิโลกรัมพิเศษเหล่านั้นให้กับน้ำหนักการตั้งครรภ์ของคุณซึ่งไม่จำเป็น
ดูเพิ่มเติม: กานพลูระหว่างตั้งครรภ์
การบริโภคข้าวโพด 100 กรัมจะทำให้คุณได้รับสารอาหารดังต่อไปนี้
สารอาหาร ปริมาณ
แคลอรี่ 96Kcal
น้ำ 73%
คาร์โบไฮเดรต 21g
น้ำตาล 4.5g
โปรตีน 3.4g
ไฟเบอร์ 2.4g
ไขมัน 1.5g
โอเมก้า 3 0.02g
โอเมก้า -6 0.59g
การกินข้าวโพดระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์ต่อทั้งแม่และเด็กในลักษณะต่อไปนี้:
ข้าวโพดเป็นแหล่งเส้นใยอาหารชั้นเยี่ยมที่ช่วยขจัดปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของการตั้งครรภ์ - อาการท้องผูก
ข้าวโพดเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกและช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่องของทารกแรกเกิดในเด็ก
การกินหมากกะระหว่างตั้งครรภ์ช่วยในการพัฒนาสมองของเด็กให้แข็งแรงและช่วยเพิ่มความจำ
ข้าวโพดอุดมไปด้วยซีแซนทีนหรือวิตามินซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมของกล้ามเนื้อในเด็กหลังคลอด
ข้าวโพดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นลูทีนซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงสายตาของทารกแรกเกิด
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในข้าวโพดสามารถปกป้องแม่จากมะเร็งรวมถึงมะเร็งเต้านม
ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดและป้องกันไม่ให้แม่เป็นโรคโลหิตจาง
ข้าวโพดเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่อุดมไปด้วยซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งดีต่อสุขภาพผิวผมสายตาภูมิคุ้มกันและความจำในระหว่างตั้งครรภ์
การบริโภคน้ำมันข้าวโพดแกลบเมื่อตั้งครรภ์จะช่วยลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และส่งเสริมการเติบโตของ HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) ในร่างกาย
ดูเพิ่มเติม: เกล็ดข้าวโพดเหมาะสำหรับการตั้งครรภ์
ไม่มีความจริงที่ว่าข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเมื่อบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ แต่หากบริโภคเกินขนาดอาจส่งผลให้น้ำหนักตัวเกินในครรภ์ได้ นอกจากนี้สิ่งที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์และข้าวโพดก็เช่นกัน กรดไขมันที่มีอยู่ในข้าวโพดอาจส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ผู้หญิงบางคนบ่นเรื่องอาหารไม่ย่อยในการบริโภคข้าวโพดระหว่างตั้งครรภ์
ต่อไปนี้เป็นวิธีต่างๆที่สามารถบริโภคข้าวโพดในระหว่างตั้งครรภ์:
ข้อควรระวังต่อไปนี้ต้องปฏิบัติในขณะที่บริโภคข้าวโพดสำหรับตั้งครรภ์:
ข้าวโพดอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายและการบริโภคหมากกะระหว่างตั้งครรภ์จึงดีต่อสุขภาพและปลอดภัยอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ข้าวโพดที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์มีดังต่อไปนี้:
ดูเพิ่มเติม: อาหารจีนระหว่างตั้งครรภ์
บรรทัดล่างคือข้าวโพดมีความปลอดภัยและเป็นสิ่งที่ต้องมีในอาหารการตั้งครรภ์ของคุณเนื่องจากประโยชน์ทางโภชนาการที่มี รวมข้าวโพดไว้ในอาหารประจำวันของคุณและช่วยให้ลูกน้อยของคุณเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและแข็งแรง อย่างไรก็ตามการเลือกหลีกเลี่ยงแป้งข้าวโพดและข้าวโพดคั่วควรเป็นการรักษาเป็นครั้งคราวเท่านั้น
ปี: การบริโภคคอร์นเฟลกมากเกินไปอาจเป็นปัญหาได้ การบริโภคคอร์นเฟลกมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ส่งผลให้เกิดปัญหาต่างๆเช่นแก๊สในลำไส้ท้องอืดท้องอืดและปวดท้อง คอร์นเฟลกที่มากเกินไปจะลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็กสังกะสีและแร่ธาตุ
ปี: ข้าวโพดคั่วเช่นข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ป๊อปคอร์นมีการเติมเกลือในปริมาณสูงซึ่งอาจทำให้มีความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดคั่วสุกแล้วและไม่ได้ปรุงด้วยไมโครเวฟ นอกจากป๊อปคอร์นจะมีไขมันทรานส์แล้วดังนั้นการบริโภคส่วนเกินอาจเป็นอันตรายต่อทารกแรกเกิด
ปี: อาหารกระป๋องใด ๆ ที่มี BPA ซึ่งควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ ควรเลือกอาหารสดหรือแช่แข็งมากกว่าอาหารกระป๋อง แม้แต่ข้าวโพดกระป๋องก็ดีกว่า แต่ข้าวโพดกระป๋องก็ไม่ใหญ่