ขนุนระหว่างตั้งครรภ์ - กินหรือหลีกเลี่ยง?
ขนุนเป็นผลไม้สีเขียวแหลมขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่ปลูกในเขตร้อน ผลไม้ที่เป็นกระเปาะนี้สามารถนำมาใช้กับทั้งอาหารหวานและอาหารคาวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสุกของมัน มีเปลือกสีเขียวหนาโดยรอบในขณะที่มีเนื้อมากจากภายใน มีตำนานทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับขนุนว่ามันทำให้เกิดการแท้งบุตร การกินผลไม้ในระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
การกินขนุนปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?
คุณแทบจะไม่ได้เจอผู้หญิงเลย ใครไม่รู้ประโยชน์ทางโภชนาการของขนุน ถึงกระนั้นคำถามที่ทำให้พวกเขาสงสัยก็คือการกินขนุนในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่? มีตำนานที่เกี่ยวข้องกับขนุน มันทำให้เกิดการแท้งบุตร แต่ไม่มีการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับตำนานที่สามารถพิสูจน์ได้เช่นเดียวกัน ขนุนมีความปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ และยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากอีกด้วย
ดูเพิ่มเติม: น้ำลูกพรุนขณะตั้งครรภ์
คุณค่าทางโภชนาการของขนุนในระหว่างตั้งครรภ์:
ต่อไปนี้เป็นโภชนาการที่ได้รับจากการบริโภคขนุน 100 กรัมในระหว่างตั้งครรภ์
ปริมาณสารอาหาร.
- แคลอรี่ 95Kcal
- น้ำ 73.46g
- คาร์โบไฮเดรต 23.25g
- โปรตีน 1.72g
- ไฟเบอร์ 1.5g
- ไขมัน 0.64g
- โฟเลต 24mcg
- กรด pantothenic
- ไนอาซิน 0.92 มก
- ไพริดอกซิน 0.329 มก
- ไรโบฟลาวิน 0.055 มก
- ไทอามีน 0.105 มก
- โพแทสเซียม 448 มก
- โซเดียม 2 มก
- วิตามินเอ 110IU
- วิตามินซี 13.7 มก
- วิตามินอี 0.34 มก
- แคลเซียม 24 มก
- ธาตุเหล็ก 0.23mg
- แมกนีเซียม 29 มก
- สังกะสี 0.13 มก
- ฟอสฟอรัส 21 มก
โดยที่ g = grams, mg = milligrams, IU = International units
การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาแห่งการรับประทานอาหารที่เหมาะสม การรับประทานอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูงสามารถเริ่มต้นการเดินทาง 9 เดือนที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างมีสุขภาพดี ในขณะที่นรีแพทย์แนะนำให้รับประทานผลไม้เกือบทั้งหมดในระหว่างตั้งครรภ์ คำถามผู้หญิงบ่อยขึ้นเราสามารถกินขนุนในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
ประโยชน์ของการกินขนุนระหว่างตั้งครรภ์:
ขนุนเป็นพืชตระกูลหม่อนและขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น เป็นแหล่งวิตามินบี 6 และโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยม นอกจากให้แคลเซียมสังกะสีเหล็กไทอามีนโปรตีนแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ดีแล้ว ดูประโยชน์ของการกินขนุนในระหว่างตั้งครรภ์
การกินขนุนในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่? อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณต้องแน่ใจคือการบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ตรวจสอบสัดส่วนการบริโภคของคุณและให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินมากเกินไป ขนุนอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 และโพแทสเซียมพร้อมด้วยสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ อีกมากมาย เนื้อขนุนที่ย่อยได้นั้นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่จำเป็นสำหรับทั้งแม่และทารก
1. ประโยชน์จากแร่ธาตุต่างๆ:
เพื่อพัฒนาการที่ดีของทารกในครรภ์ มีแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีบทบาทสำคัญและขนุนอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด ดังนั้นจึงช่วยในการเจริญเติบโตที่ดีของทารกในครรภ์
2. ระดับโซเดียมต่ำ:
การมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมในปริมาณสูงเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ทำให้ผลไม้ไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ถือเอาไว้สำหรับขนุนเนื่องจากควอนตัมของโซเดียมและไขมันอิ่มตัวมีค่าเล็กน้อย ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการตั้งครรภ์
3. ช่วยลดความเครียด:
การตั้งครรภ์ไม่ใช่เรื่องง่ายและบางครั้งก็เครียด ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพของทารกเลย Jackfruits มีสารอาหารที่สามารถบรรเทาความเครียดและดีมากสำหรับการตั้งครรภ์
4. ควบคุมฮอร์โมน:
ในระหว่างตั้งครรภ์ฮอร์โมนของผู้หญิงจะอยู่ในภาวะระส่ำระสายอย่างสมบูรณ์ซึ่งนำไปสู่อารมณ์แปรปรวนวิตกกังวลและอารมณ์เสีย ขนุนช่วยในการควบคุมความผันผวนของฮอร์โมนและทำให้การตั้งครรภ์ง่ายขึ้นมาก
5. ช่วยลดความดันโลหิต:
ขนุนเป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นยอด ที่ช่วยลดความดันโลหิต ดังนั้นการบริโภคขนุนระหว่างตั้งครรภ์จึงดีต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติในการป้องกันความดันโลหิตสูง นอกจากจะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจแล้ว
6. ปรับปรุงสุขภาพกระดูก:
การรับประทานขนุนในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยให้สุขภาพกระดูกของทั้งแม่และทารกในครรภ์เติบโตได้ดี เนื่องจากมีแมกนีเซียมในปริมาณสูง ดังนั้นผู้หญิงที่กินขนุนในระหว่างตั้งครรภ์จะมีกระดูกที่แข็งแรงและมีโอกาสเป็นโรคกระดูกพรุนน้อยกว่า
7. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน:
ขนุนมีวิตามินเอบีและซีจำนวนมากวิตามินที่จำเป็นเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่จะเป็นแม่มีความอ่อนไหวต่อการเกิดโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียน้อยกว่า
8. ป้องกันโรคโลหิตจาง:
ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่พบบ่อยในระหว่างตั้งครรภ์ การรับประทานขนุนยังมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการนี้ ขนุนมีธาตุเหล็กสูงช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตในร่างกาย
9. เพิ่มความแข็งแกร่ง:
ในระหว่างตั้งครรภ์คุณแม่มักจะรู้สึกเหนื่อยหอบ น้ำตาลธรรมชาติเช่นฟรุกโตสและซูโครสที่มีอยู่ในขนุนให้ปริมาณพลังงานทันทีและเพิ่มความแข็งแกร่ง ยิ่งไปกว่านั้นผลไม้ชนิดนี้ปราศจากไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล ดังนั้นการรับประทานขนุนสำหรับสตรีมีครรภ์จึงทำให้คุณแม่มีสุขภาพที่ดีโดยรวม
10. ช่วยย่อยอาหาร:
ขนุนมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยในการขับถ่ายได้ง่ายและป้องกันอาการท้องผูก อาการท้องผูกเป็นเวลานานในหญิงตั้งครรภ์ ยังสามารถนำไปสู่กองหรือริดสีดวงทวาร ดังนั้นหากคุณรู้สึกท้องผูกเล็กน้อยควรรับประทานขนุนทุกวันเพื่อให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ง่ายขึ้น
ดูเพิ่มเติม: เงาะในระหว่างตั้งครรภ์
ระวัง: ผลข้างเคียงของขนุนในระหว่างตั้งครรภ์:
ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ถึงผลร้ายของผลไม้แสนอร่อยนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามมีข้อควรระวังบางประการที่คุณต้องไม่ละเลย
- หลีกเลี่ยงการกินขนุนหากการปลูกถ่ายเนื้อเยื่อเป็นส่วนสำคัญของการตั้งครรภ์ของคุณ
- ขนุนสามารถเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นผู้ที่มีภาวะเกี่ยวกับเลือดอยู่ก่อนแล้วจึงต้องระมัดระวังในการบริโภคขนุนในระหว่างตั้งครรภ์
- อย่ากินขนุนหากคุณมีอาการแพ้หลังรับประทานอาหาร
- จำกัด ปริมาณขนุน. การกินมากเกินไปอาจทำให้อุจจาระผิดปกติและทำให้กระเพาะอาหารปั่นป่วนได้ เนื่องจากมีเส้นใยในขนุนสูง
- ผู้หญิงที่ตรวจสอบโรคเบาหวานต้องหลีกเลี่ยงขนุนในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากสามารถเปลี่ยนแปลงระดับกลูโคสในเลือด
- ดูเพิ่มเติม: สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานองุ่นได้
วิธีรวมขนุนไว้ใน The Pregnancy Diet:
มีหลายวิธีที่สามารถรวมขนุนไว้ในอาหารการตั้งครรภ์ได้ ต่อไปนี้เป็นวิธีการบางอย่างที่คุณสามารถกินขนุนในระหว่างตั้งครรภ์:
- ถ้าขนุนสุกเพียงพอสามารถรับประทานเป็นผลไม้ได้โดยตรง
- ขนุนดิบสามารถปรุงในรูปแบบของผักได้
- ขนุนทอดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการบริโภคขนุน แต่ต้องทำในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
- จับคู่ขนุนกับกล้วยและน้ำผึ้งแล้วโปะด้วยมะพร้าวขูด
- น้ำผลไม้หรือสมูทตี้ประเภทต่างๆสามารถทำจากขนุน ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์
น้ำขนุนระหว่างตั้งครรภ์:
ขนุนมีประโยชน์ต่อร่างกายมากและจับคู่กับผลไม้และผักอื่น ๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ วิธีเตรียมน้ำขนุนและสมูทตี้มีหลายวิธี
1. มะพร้าวขนุนปั่น:
ส่วนผสม:
- ขนุนสดสุก 2 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวสด¼ถ้วย
- น้ำมะพร้าวสด 1 ¼ถ้วย
- กล้วย 2 ลูก
- คื่นช่ายสับ 1 ถ้วย
วิธี:
- ปอกเปลือกขนุนและกล้วย
- ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องบดและผสมให้เข้ากัน
- เทสมูทตี้ลงในแก้วแล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวแห้งและถั่ว
2. มะม่วงและขนุนปั่น:
ส่วนผสม:
- มะม่วงสับ 1 ถ้วย
- ขนุนสับ 1 ถ้วย
- นมเพื่อตั้งค่าความสม่ำเสมอ
- น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ
วิธี:
- ใส่ผลไม้ลงในเครื่องปั่นแล้วเกลี่ยให้เนียน
- เติมสารให้ความหวานและนมเพื่อปรับความสม่ำเสมอ
- เทลงในแก้วแล้วท็อปด้วยชิ้นมะม่วง
ขนุนเป็นขุมทรัพย์ของสารอาหารในรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพ มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดที่ดีสำหรับทั้งแม่และเด็ก ขนุนในระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์ต่อร่างกายมากและรวมไว้ในอาหารการตั้งครรภ์ของคุณด้วยจะทำให้แน่ใจได้ว่าทารกในโลกนี้จะมีสุขภาพดีและแข็งแรง
คำถามที่พบบ่อย:
คำถามที่ 1 เมล็ดขนุนดีต่อการตั้งครรภ์หรือไม่?
ปี: เมล็ดขนุนช่วยในการรักษาระดับความชุ่มชื้นของผิวหนังและรักษาเส้นผมให้อยู่ในสภาพดี นอกจากจะดีต่อสายตาแล้วเพราะขนุนยังอุดมไปด้วยวิตามินเอดังนั้นการบริโภคเม็ดขนุนระหว่างตั้งครรภ์จึงดีต่อสุขภาพมาก
คำถามที่ 2 ขนุนดิบดีต่อครรภ์หรือไม่?
ปี: ขนุนเป็นผลไม้เช่นเดียวกับผัก เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ แม้แต่ขนุนก็สามารถบริโภคดิบได้โดยไม่มีอันตรายใด ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์
ไตรมาสที่ 3 ขนุนไม่ดีต่อการตั้งครรภ์หรือไม่?
ปี: แม้ว่าผู้หญิงทุกคนจะตระหนักถึงประโยชน์ทางโภชนาการที่มีอยู่ในขนุน พวกเขาสงสัยเกี่ยวกับการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์ นี่เป็นเพราะตำนานที่แพร่หลายว่าการกินขนุนทำให้แท้งบุตร ไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าตำนานนี้เป็นความจริงดังนั้นขนุนจึงปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์